Izu WASABI mini museum

Sightseeing information about Izu WASABI mini museum in Japan.


Izu WASABI mini museum (Yamamoto Food Mishima Wasabi Factory)3.0

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“WASABI” (Japanese horseradish) is widely known in Japanese food as a condiment when eating sushi and sashimi. Almost of the WASABI shipped to Japanese markets is now cultivated in Shizuoka Prefecture—and the Izu is one of the greatest WASABI-producing regions in Shizuoka.
Mishima Wasabi Factory is also the company store of Yamamoto Foods which visitors can enjoy shopping WASABI-products, such as WASABI-pickles, WASABI-mayo, or WASABI-flavored sweets. And you shouldn't miss to eat WASABI-soft cream!

Admission: Free
Dates: Throughout the year
Venue: Yamamoto Food Mishima Wasabi Factory
Address: 894-1, Tsukamoto, Kannami-cho, Tagata District, Shizuoka
Tel: 055-970-0983

Purposeshopping,an eating tour
Airport/Sta.Mishima Sta. (about 5.7km) Google Transit

Reviews

5.05 months ago

You not only can buy and sample wasabi, but you can learn about wasabi here!
You can feel their love for wasabi.

4.02 months ago

館内にわさびトンネルがあり、わさびエキス的な物が噴霧されていて目と鼻に[ツ~ン]とくる感じが笑えました。 服に残るような感じは無いので、お立ち寄りの際には通って楽しんでみて下さい。 わさびに関する多数の商品がある中、一番気に入ったのが写真のわさびオイルトッピングです。 わさびを漬け込んだオリーブオイルにゴマ等多数の調味料が入っていてふりかけのように白飯に載せるも良し、茹でたパスタに混ぜるも良し、パンに載せフランクを挟んでドッグにしたり、ハム等を載せサンドイッチにしたりと使い方は非常に幅広いと思います。 一時期流行った食べるラー油のわさび版と思ってもらえばイメージし易いかも。 こちらのわさびソフトクリームは結構刺激的なわさび感で、辛いと感じる方もいるかも。 わさび好きなので美味しくいただきました。 その他多数の商品がありますが、他に特に気に入ったのがわさびフランクです。 肉に練り込んで焼き上げたフランクですが、わさびのサッパリ感が肉の脂っぽさを打ち消していて、あっさりとしたフランクになっています。 先にわさびソフトを食べるとわさびフランクのわさび感が感じ難くなるので、両方食べるなら先にわさびフランクをお薦めします。 こちらでのイチオシはわさびオイルトッピングです。

5.02 months ago

わさび好きなら是非行って下さい。
粉末のわさび塩は近隣の土産物屋に売っていますが、わさびの粉末はここ以外では見かけません
このわさびの粉末 漬け物などにかけるととても美味しいです。
わさび塩は悪くはないですが積極的にはおすすめしません。
道の駅の隣なので車はそのまま寄ることが出来ます。

4.02 months ago

小さいですが、わさびの加工過程を展示してありました。
店員さんは生わさびの種類を詳しく説明してくださり、購入するときはいいわさびの見分け方を説明しながら選んでくれました。
全体的に小さめな道の駅でしたが、新しいこともあり、綺麗な道の駅でした。

3.0a month ago

工場見学の出来るスペースが少しと、売店、食堂があります。
売店では、試食用として白米を配っていて、わさび漬けをはじめ、各種わさびの商品を味見する事が出来ます。
白米と一緒に食べると、商品の好みが分かり易く、良いサービスだと思いました。

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